Paramount Airways waren eine in Bristol beheimatete Fluggesellschaft und setzte in ihrer recht kurzen Existenz u.a. vier MD-83 ein. Die erste MD-83 kam am 24.04.1987 zur Auslieferung, während die vierte MD-83 ab 29.04.1989 die Flotte verstärkte. Ab Mai 1987 konnte rechtzeitig zur anstehenden Sommersaison erste Rotationen nach Malaga und Teneriffa angeboten werden. Die MD-83 boten nach vorliegenden Informationen jeweils 165 Passagieren Platz.

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Es erscheint so, dass Paramount Airways in der Sommersaison 1988 sich weiter etablieren konnte und ab November 1988 erhielt die Fluggesellschaft auch u.a. Linienrechte nach West-Berlin, die von der in Konkurs gegangenen Amber Air inklusive einiger Boeing 737 (zwei Boeing 737-200 und eine Boeing 737-300) übernommen wurden. 

Doch schon im August 1989 geriet Paramount Airways in derart arge finanzielle Probleme und es wurden Rettungsversuche gestartet. Diese nützten nichts, da der Leasinggeber GPA alle MD-83 wenig später konfiszierte und die Fluglinie dadurch ihren Flugbetrieb einstellen musste.

Paramount Airways gebührt aber trotz ihrer nur kurzen Existenz ein Platz in der Geschichte der MD-80, denn sie war die erste britische Gesellschaft, die dieses Muster einführte. Ihr folgten chronologisch BIA British Island Airways und Airtours International.