Die MD-80 hat traditionell keine sehr große Rolle im griechischen Luftverkehr gespielt. Diese Feststellung führt dazu, dass der Fokus sich auf einige wenige Unternehmen konzentriert, wo die MD-80-Serie zeitweise eine entscheidende Rolle spielte.

Die bemerkenswerte und bekannteste griechische Fluggesellschaft war die Venus Air. Diese Fluggesellschaft konnte sich ab 1992 etablieren und führte mit MD-80/-87 u.a. Charterflüge ab West-/Mittel- und Nordeuropa zu griechischen Ferienzielorten durch.

Die Wahl zugunsten der MD-87 fiel nach mehrheitlichen Angaben aufgrund der ungewöhnlich hohen Leistungsfähigkeit dieser Version und der damit verbundenen Möglichkeit, mit „voller Nutzlast ab kleineren griechischen Flugplätzen nonstop zu westeuropäischen Flughäfen“ zu operieren.

Nach dem Niedergang von Venus Air/Skybus/Summer Express dauerte es Jahre, bis sich wieder eine griechische Fluggesellschaft für die MD-80 erwärmen konnte. Hier seien Alexandair und EuroAir genannt. Zusätzlich konnten MD-80 im Einsatz für HellasJet, sky express und Macedonian Airlines bestaunt werden. Aktiv ist außerdem die Sky Wings.